Каков пад би бил без Загреб Загребски Бургер фестивал, оваа година засилена од гневот од ТАБАСКО?!
Од оваа Четврток, 12. сè до 22. септември на плоштадот Strossmayer, спакувајте ги маиците со ланската година закрпи на сосови и споредете ги со нови мајстори за плескавици, некои познати порано, но со нови креации и секако, со некои нови.

Предводи стар, познат тим Мате Јанковиќ кој годинава chefuje u ТАБАСКО® Плескавица i Марко Палфи кој со екипата пристигнува од Чаковец пред Градинарски бар и кујна, и ќе бидат опкружени со кутии, од кои некои се изгласани Најдобро: Бургер бар (BBQ Специјално богато зачинето домашна скара дури и состојките 26 беа прогласени за најдобри од блогерите, а публиката беше сребрена), Kascha (втор по новинар), Решетка од Đурина Хича (меѓу првите тројца по избор на публика и новинар), Подморница Бургер (нивниот Специјален беше „сребрен“ за блогерите) и нашето небо ќе нè расположи и нас BarBaQ што повторно доаѓа со специјално дизајниран оџак, Клуб за леб (воодушевен од брилијантната) леб чинии на Целосно). На Stross ќе настапат и американски Бар Долар, Баркод Митра, Бистро Грил Дено, Брубитс, Ел Торо, Добра храна, Ларс и Свен, Маредо Грил, Ракет Бургерс & Фрајс, Ругемарин, Спиро и Торпедо Бургерс.

фото: ПР Загреб Бургер фестивал

Посебно изненадување на Фестивалот ќе бидат веганите хамбургери Надвор од кои, благодарение на дисеминацијата на генетиката и развојот на висока технологија во подготовката на храната, имаат органолептички својства на вистински хамбургери од животинско потекло. Сега (мојот пријател од Босна) со право се прашува зошто некој што се откажал од месо сака да гледа бургер кој изгледа како крварење и имитира месо, но не е на нас да јадеме месни јадења да одговорат на тоа прашање - сигурен сум дека ќе има 170.000 посетители (толку многу беше лани) сигурно ќе најдете доволно од нив за да одговорите на вашето прашање со густо - и ќе го пробам, па останете подесени!

Da burgeromanima тоа не би било досадно, куќите ќе можат да вкусат шарени колачи со - како што најавуваат организаторите - необични комбинации на протеини од зеленчук, шумско низино, малку „алкохолно“, како и хамбургери што ги прават очите да се пот. Покрај хамбургерите, плочите и скарите ќе содржат и неколку стек натопен во разни верзии на сосови од соја Кикоман, кои се направени со природна ферментација според традиционалниот јапонски рецепт.

Производителите на шеќер, исто така, ќе дојдат во своите, бидејќи тие ќе го сторат тоа Роберт Хромалиќ i Ле Кејк за прв пат да ги претстават своите 9 слатки форми од есенската понуда на Фестивалот.

фотографија: фејсбук Фестивалот во Загреб Бургер

Yедните уши и грла исто така не се забораваат: освен добра позадина за танцување Јадранско крајбрежјеa, ќе бидете во можност да бар во занаетчиски пиво барови од најдобрите пиварници во Европската унија Градинарската пиварницаaпијте треска од нозете внатре G3 духови виски за вискиво, завитканиот раб на стаклото со шарени капи во Коктел Бар Раки и Мангоста или код Бар Јамница Марина Некиќ, а лозарите ќе имаат вина избрани во чашите Ерусалим Ормош.

Ако една од овие две картички е во вашиот паричник, имате среќа бидејќи корисниците на картички Mastercard® и Maestro® се исплаќаат 10% кога плаќаат.

За првиот ден, ќе пробам сè што можеме, па исцрпувачкиот извештај ќе следи веднаш штом ќе дојдам до себе.